西餐桌布置摆设技巧

西餐，即是指西方国家的饮食，照地域大概可以分为以下几种：英式，法式，意式，美式等。东西双方的文化差异是每个人都知道的，在饮食上自然也是有着天壤之别。西方不同于东方，尤其是与中国美食比起来，更可谓是南辕北辙。西餐中常见的调味料有沙拉酱，番茄酱，黄油以及橄榄油。除了在对佳肴的制作方式上有所不同之外，东西双方的饮食文化也有着天差地别的区别。例如餐桌礼仪，以及餐桌的布置等。今天，小编就来教教大家如果布置一个地道的西餐桌。餐桌的摆设常常会是顾客对于用餐环境的第一印象，顾客的用餐心情也会随之受到影响。就西餐来说，不同的菜肴所需要的餐具也有所不同，因此在布置西餐桌时需要格外的注意。在餐具的选择上，最好以纯瓷的餐具为主。刀叉选用银质的，杯子采用水晶杯。搭配的桌布可以根据季节或者主题来进行挑选，比较正式的场合建议使用淡色系，如奶白色，浅咖啡等稳重又不适美观的色彩。如果是盛典或者派对，则可以选择鲜艳活泼的颜色点缀氛围。确定了桌布的颜色，可以搭配同色系的餐巾。追求大胆创新的朋友可以尝试使用桌布对比色的颜色来做餐巾，这样能够给餐桌添加更多跳跃的视觉感受。除了餐巾的颜色，餐巾的折叠方式也能够很好的陪衬餐桌。在蜡烛与花卉的选择上要做到既保留了自己独一无二的审美又不会显得过分出众。在餐桌上放置花卉可以起到很好的装饰作用，但是切记不要选择过大或者过高的花卉，遮挡除了对面的人，在让交谈变得很尴尬。蜡烛的存在则可以为餐桌营造出浪漫的氛围，非常适合情侣与爱人之间使用。除了装饰物的摆放，西餐桌上餐具的摆放也有自己的一套规则。在主餐盘的左侧应该防止叉子，而右侧则应该放置餐刀或者汤匙。并且依照使用的顺序，将餐具由外向内放置。而为了美观，形状相同或者大小一致的餐具最好不要放在一起。酒杯则应该放在靠近主餐盘的餐刀的顶端水平线上，越先饮用的酒杯应该放在越靠近右下方的地方。并且酒杯的数量每次不要超过四个。了解了这些西餐桌布置的方法，是不是觉得自己的有学会了个新技能呢?那就赶紧动手布置一个标准而温馨的西餐桌，与心爱的人来一场美味的西餐之旅吧!

酒店餐桌布的布置和种类

酒店的餐桌布一般都会进行布置，很多人去酒店吃饭和去一些西餐厅吃饭不难发现，餐桌上的餐桌布都会摆放成一定的形状或者防尘。酒店的餐桌布摆放是有一定的规律和要求的，会根据不同的聚餐和不同的酒宴进行摆设。那么酒店的餐桌布有哪些布置种类呢?下面，我们来了解一下酒店餐桌布的布置和种类，了解一下酒店餐桌布的价格区间。一、酒店餐桌台布种类1、按照用途来分主要有两种，实用性和装饰性。①实用性的台布更注重功能，一般都是以塑料作为材料，色彩比较单一。现在餐桌的质量越来越好，很多家庭一般不使用台布，在招待客人的时候也只是简单的用一次性台布，用完就丢掉了，虽然简便但是不环保，因此，实用性的台布的材质多数都是PVC。②装饰性的台布在酒店和宾馆用的比较多，颜色和花型多样，不像实用性台布那样单一暗沉。装饰性用的台布在使用后一般都要进行洗涤消毒，进行二次利用。2、根据材料和花色不同可分为，织锦台布，印花色织台布，无纺台布，工艺台布。①印花与色织台布是普遍的覆饰织物，材料有纯棉纱织物，亚麻织物、合纤混纺织物和棉麻混纺织物。规格从130CM见方到280CM见方多种。有色织条格、担花、印花、绣花四大类型。②无纺台布由涤纶丝预定的花型互相交缠构成结实的平面型结构。手感柔软和悬垂性好，尺寸稳定，有抗皱与保型回复等性能。二、酒店餐桌台布价格酒店餐桌台布价格根据它们不同的品牌材质型号的决定的，一般酒店餐桌台布价格：90.00-500.00元之间。有一些高档产品，工艺台布价格就相对加高一点。我们在选择的时候可以根据具体的餐桌尺寸进行选购。一般情况下酒店是一个众多人进餐的地方，而环境的色彩能影响人们就餐时的情绪，此我们一定要注意台布与整个餐厅环境的搭配。以上，就是酒店餐桌布的布置和种类。酒店餐桌布的摆放主要是根据餐桌布的材料来决定的，不同材料的餐桌布摆放和折叠的方法是不一样的。酒店餐桌布一般会使用一些比较环保的材料，这样的材料的价格相对便宜，而且比较容易折叠和摆放。选择酒店餐桌布的时候，最好是选择一些和餐桌颜色风格差不错的餐布，这样会让餐桌的整个布置更加和谐。